Připravili jsme pro vás rubriku se šlechtitelem a zahrádkářem Petrem Kumštou.

 Staré keře šeříků můžeme v červnu zmladit silným řezem, při kterém je seřízneme až na půlmetrovou výšku. Musíme však počítat s tím, že nám keře v následujícím roce nepokvetou. U mladých keřů jen prostříháme příliš husté nové výhony a odstraníme ty slabé.

Šeřík hlavně potřebuje slunnou polohu a propustnou půdu s dostatkem vápníku.

 Od června do poloviny července můžeme sázet letní květák. Pěstujeme ho ze sadby a sázíme tak, aby kořenový bal byl mírně pod úrovní půdy. Sazenice, které jsou hodně vytáhlé, sázíme ještě hlouběji.

Vzdálenost výsadby by měla být přibližně na vzdálenost 50 x 50 cm. Půda musí být hluboká, hlinitopísčitá, propustná a bohatá na humus. Důležitá je pravidelná závlaha a pravidelné kypření, protože tato zelenina je nejen náročná na vodu, ale na dostatek vzduchu v půdě.

 Červivost lískových oříšků má na svědomí nosatec lískový - brouk, který má nos dlouhý skoro jako zbytek svého těla.

Chemická ochrana se proti němu běžně neprovádí, ale v lokalitách, kde se pravidelně vyskytuje a ničí úrodu, proti němu zasáhneme v době, kdy se rojí dospělí brouci, čili v květnu a červnu.

K ochraně použijeme stejné prostředky jako proti obaleči jablečnému, například Mospilan 20 SP. Postřik je třeba zopakovat minimálně dvakrát ve čtrnáctidenních intervalech.

 Seriál o bylinách - jaterník (podléška) roste hlavně v listnatých vlhkých lesích od nížin do horského pásma. Užitnou částí je list. Sbírají se mladé listy bez řapíků od května těsně po odkvětu.