Náš projekt vznikl na základě zkušenosti se svačinkami ve školce.

Děti jsou zvyklé z domova na určitá jídla, na jejich vzhled a chuť. Když pak ve školce vidí svačinku, která je připravená ze stejných potravin, ale vypadá trošku jinak než doma, nemají k takovému jídlu důvěru.

Děti ve školce nenutíme do jídla. Aby se najedly, mají možnost volit si suché pečivo.

A v posledních letech se to stává čím dál častěji. Všimla si toho i naše mladá paní kuchařka a z její iniciativy vzešel náš projekt. S paní kuchařkou se dopředu domluvíme na tématu svačiny. Téma souvisí s tématem probíraným aktuálně ve školce (realizovány už byly témata Les, Zdraví, Vánoce, plánujeme téma Ilustrace).

Svačinku s paní kuchařkou vaříme jednou měsíčně. Rodiče jsou dopředu informováni, který den bude projekt probíhat.

Děti si pak do školky přinesou zástěrky, kuchařské čepice, chňapky, vařečky….

Paní kuchařka přijde přímo do třídy, děti s paní učitelkou už na ni čekají v kruhu, uprostřed je velký stůl. Spolu s kuchařkou děti pojmenují potraviny a nástroje, ze kterých se bude svačina vařit, a které si paní kuchařka přinesla s sebou. Poté přichází postupně děti a svačinu uvaří společnými silami.

Vykonávají praktické činnosti - strouhají, míchají, krájí…. Nakonec si namažou a ozdobí svoji vlastní svačinu. Děti se nejen naučí praktické dovednosti, ale postupně mají větší důvěru i k jídlům, které neznají z domova. Vidí na vlastní oči, z jakých surovin se svačina připravuje, a jsou zvědavé, jak chutná.

Stále se děti mohou svobodně rozhodnout, zda ochutnají, nebo opět zvolí suché pečivo. Máme ale dobrou zkušenost: děti sní to, co si samy přichystaly.                 

Šárka Suchá, učitelka pověřená vedením MŠ Vyskytná nad Jihlavou,

Pavla Kittlerová,hlavní kuchařka